Os dias do Futuro

Os investigadores, a inovação e os projectos de desenvolvimento

Edgar Canelas

2012-01-30 20:02:34

O JOIDES Resolution

1ªparte da visita a este navio de investigação científica na emissão de 28 de Janeiro



A ciência realizada a bordo do navio de investigação JOIDES Resolution resulta da colaboração internacional de cientistas e várias instituições de investigação. Este mapa mostra de onde é cada um dos participantes da Expedição 339: Mediterranean Outflow e o posicionamento dos locais do fundo do mar que irão ser perfurados. Clica nas marcas azuis para descobrir de onde é cada um dos participantes na Expedição e nas marcas amarelas para ver os locais que irão ser perfurados.

in JOIDES Resolution


por : Edgar Canelas

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2012-01-17 16:14:59

O RIAS

O RIAS
O RIAS é o Centro de Recuperação e Investigação de Animais Selvagens da Ria Formosa e está localizado em Olhão, na Quinta do Marim.

na emissão de 14 de Janeiro de 2012

O RIAS é o Centro de Recuperação e Investigação de Animais Selvagens da Ria Formosa e está localizado em Olhão, na Quinta do Marim.           
           Este centro, anteriormente conhecido por CRA - Centro de Recuperação de Aves, tem cerca de 20 anos de funcionamento, tendo já estado envolvido na recuperação e libertação de milhares de animais selvagens após o seu tratamento. Sob orientação do Instituto da Conservação da Natureza e da Biodiversidade (ICNB), e com apoio financeiro da ANA - Aeroportos de Portugal no âmbito da iniciativa "Business & Biodiversity", a Associação ALDEIA assumiu, a partir de 1 de Outubro de 2009, a gestão do Centro com um novo projecto mais abrangente.        
           O RIAS - Centro de Recuperação e Investigação de Animais Selvagens da Ria Formosa tem como principais objectivos a recuperação de animais selvagens, a investigação dos factores de risco para a sua conservação e a educação ambiental da população em geral para a importância da Biodiversidade.

           




por : Edgar Canelas

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2012-01-07 01:20:09

Frutas desidratadas contendo microrganismos probióticos benéficos para a saúde

Frutas desidratadas contendo microrganismos probióticos benéficos para a saúde
na emissão de 7 de Janeiro de 2012


A Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica no Porto desenvolveu e optimizou o procedimento necessário à produção de frutas desidratadas contendo microrganismos probióticos benéficos para a saúde. Já estão disponíveis no mercado vários produtos enriquecidos com probióticos, essencialmente na área dos lacticínios. No entanto, a intolerância à lactose impede a muitos o seu consumo. Esta mais recente inovação servirá de base ao lançamento comercial de diversos produtos alimentares e de acesso mais amplo a grande parte das pessoas.

Através de uma tecnologia de secagem programada, foram produzidos, entre outros, cubos tradicionais de maçã seca revestidos de bactérias probióticas. Os benefícios do seu consumo estão documentados em vários estudos laboratoriais e clínicos, nomeadamente ao nível dos distúrbios e infecções intestinais. Consumida como aperitivo ou incorporada em outros alimentos, como cereais de pequeno-almoço, a maçã seca (ou outras frutas) com probióticos pode constituir uma alternativa à ingestão de snacks mais incompletos ou menos saudáveis. Curiosamente, um estudo deste ano realizado na Universidade da Florida revela que o consumo de maçã seca por 160 mulheres, ao longo de um ano, reduziu os seus níveis de colesterol total em 14 por cento e de LDL (colesterol mau) em 23 por cento, tendo aumentado os seus níveis de HDL (colesterol bom) em quatro por cento.   Alimentos probióticos O consumidor procura cada vez mais uma alimentação saudável e equilibrada e que possa contribuir para a prevenção de determinadas doenças. Neste âmbito, surgiu a investigação em alimentos funcionais (alimentos naturais ou enriquecidos com ingredientes alimentares - como vitaminas, minerais ou culturas bacterianas - que contribuem para a manutenção da saúde e redução do risco de doenças). As bactérias probióticas são exemplos de substâncias biologicamente activas que se podem encontrar em alimentos funcionais.



por : Edgar Canelas

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2012-01-07 01:10:39

Primeiro estudo mundial sobre os efeitos do ecstasy na visão foi desenvolvido na Universidade de Coimbra

na emissão de 7 de janeiro de 2012

Até aqui, a ciência desconhecia se o ecstasy, uma droga psicotrópica do grupo das anfetaminas, afetava a visão, nomeadamente a função da retina. Um estudo pioneiro a nível mundial, desenvolvido por uma equipa de investigadores do Instituto Biomédico de Investigação da Luz e Imagem - IBILI, da Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra (UC), demonstrou, em modelo animal (rato), que o ecstasy pode provocar alterações na perceção e acuidade visual durante, pelo menos, 24 horas.Sabendo que esta droga causa toxicidade no cérebro, por que razão nunca foram estudados os efeitos do ecstasy na função da retina, que também faz parte do sistema nervoso central? Pode ou não ser afetada? E em que medida? Este foi o ponto de partida para a investigação centrada na atividade elétrica da retina desenvolvida nos últimos quatro anos e cujos resultados acabam de ser publicados na revista científica americana, PloS One.   Este estudo, explica o coordenador da equipa, Francisco Ambrósio, «é um primeiro passo para, no futuro, se perceber que efeitos poderá ter o consumo continuado de ecstasy na fisiologia da retina». Por isso, os investigadores pretendem «mimetizar, também em modelo animal, o uso continuado de ecstasy segundo dois paradigmas: o consumidor jovem que vai passar uma semana de férias em grupo e toma diariamente ecstasy, e o consumidor jovem de fim de semana. O objetivo consiste em avaliar as alterações causadas na fisiologia da retina».   Por outro lado, este estudo inicial revela que «além dos danos que o ecstasy provoca no cérebro, que podem ser irreversíveis, há um potencial problema adicional: danos na visão», conclui o especialista em ciências da visão da Universidade de Coimbra. Coimbra, 3 de janeiro de 2012


por : Edgar Canelas

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2011-12-16 20:01:14

Um tipo raro de galáxias ativas

Um tipo raro de galáxias ativas
Emissão de 17 de Dezembro:
Uma equipa de investigadores, maioritariamente do Centro de Astrofísica da Universidade do Porto (CAUP), detetaram um tipo raro de galáxias ativas (AGNs), simultaneamente com características de AGNs jovens e de antigas. Julga-se que esta aparente discrepância será devida ao reacendimento da atividade do buraco negro central.


A equipa, composta essencialmente por astrónomas portuguesas, partiu de um catálogo de mais de 13 mil enxames de galáxias na banda rádio, à procura da ligação entre galáxias ativas e os respetivos enxames de galáxias. A astrónoma do CAUP e investigadora principal do projeto, Mercedes Filho, comentou o acaso da descoberta:
"O nosso projeto inicial era estudar rádio galáxias em enxames. Por sorte, encontramos oito fontes rádio com estruturas extensas (com jatos e lóbulos visíveis na banda rádio) que não apareciam na banda do visível, o que estranhamos. Decidimos por isso largar o projeto inicial e seguir o rasto destas estranhas rádio galáxias".
Para obter mais detalhes sobre as galáxias, estes oito objetos foram observados na banda do infravermelho pelo observatório VLT (ESO). Isto permitiu à equipa detetar as "galáxias-mãe", isto é, as galáxias que deram origem às extensas estruturas observadas no rádio.
Ao comparar os espectros destes objetos com modelos conhecidos de galáxias, a equipa concluiu que estes são objetos muito raros - galáxias com características tanto de AGNs ativas (ainda a emitir jatos de matéria) como de AGNs inativas (onde essa emissão já terminou).
Esta aparente discrepância pode ser explicada com uma reativação (relativamente) recente da AGN, devido a uma maior disponibilidade de material para alimentar o buraco negro central.
Em geral, quando um buraco negro está ativo, produz um jato ao longo do eixo de rotação da galáxia. Este jato pode viajar grandes distâncias, produzindo lóbulos visíveis na banda rádio. Quando o buraco negro não está ativo, o jato é desligado, mas os lóbulos podem persistir durante muito tempo.
A emissão original terá sido interrompida em algum ponto no passado, e o material emitido foi-se dissipando, dando origem aos lóbulos que emitem na banda rádio. Só que, segundo Mercedes Filho, "os nossos objetos mostram lóbulos no rádio, sinal de um ciclo de atividade no passado, mas o espectro diz-nos que o buraco negro e os jatos foram recentemente reativados".
Mais recentemente o buraco negro terá ficado com novo material à sua disposição (por exemplo proveniente de instabilidades próprias do disco de matéria que o circunda, ou da interação com outras galáxias), dando origem a nova emissão, que começou antes dos lóbulos iniciais se desvanecerem.
A equipa vai agora efetuar novas observações, na banda dos raios gama e em rádio, procurando indícios diretos da presença de um jato jovem e do reacendimento recente do buraco negro central.
O artigo Optically Faint Radio Sources: Reborn AGN? foi publicado na edição deste mês da revista Astronomy & Astrophysics (DOI: 10.1051/0004-6361/201117834).

Notas
A equipa é composta por Mercedes Filho (CAUP), Jarle Brinchmann (Observatório de Leiden/CAUP), Catarina Lobo (CAUP/DFA-FCUP) e Sónia Anton (CICGE/FCUP e SIM/FCUL).

Galáxias Ativas, ou Núcleos de Galáxias Ativas, (sigla inglesa AGN - Active Galactic Nuclei) são regiões compactas de emissão no centro de galáxias normais. Estes núcleos podem ser bastante variáveis e brilhantes quando comparados com o resto da galáxia. O modelo mais aceite para as AGNs assenta na presença de um buraco negro supermassivo no centro da galáxia, que se encontra a consumir material de um disco circundante. Estes discos de acreção originam jatos perpendiculares ao disco (jatos bipolares), que são muito brilhantes na banda rádio. Estes jatos são enormes, podendo ter tamanhos até 1 Mpc (cerca de 10 vezes o diâmetro da nossa galáxia).

Um parsec é uma medida de tamanho, que corresponde a 3,26 anos-luz (ou 30 biliões e 800 mil milhões de quilómetros). Um Megaparsec (Mpc) corresponde a um milhão de parsecs. A nossa galáxia, a Via Láctea, tem cerca de 100 000 pc (ou 0,1 Mpc) de diâmetro.

A simulação foi gentilmente cedida por Peter Mendygral do Minnesota Supercomputing Institute. Mais simulações estão disponíveis no site do Instituto de Astrofísica do Minnesota.

Contactos


por : Edgar Canelas

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2011-12-16 19:23:18

Azeite ALFANDAGH KIDS

Azeite ALFANDAGH KIDS
Na emissão de 17 de Dezembro : O Primeiro Azeite Biológico para Bebés e Crianças



A Casa Aragão, em conjunto com a AOTAD- Associação de Olivicultores de Trás-os-Montes e Alto Douro,  apresentou recentemente na Escola de Hotelaria e Turismo de Mirandela o seu novo Azeite. Trata-se do ALFANDAGH KIDS, um produto desenvolvido a pensar exclusivamente na saúde e bem-estar dos mais novos.

O ALFANDAGH KIDS é o primeiro Azeite Biológico para bebés e crianças. Um produto único no mercado e que vem responder às preocupações crescentes com a dieta alimentar de bebés e crianças. Para além disso, é também entendido como uma forma de estimular o consumo de azeite desde tenra idade, dando a conhecer um produto com benefícios comprovados no crescimento e desenvolvimento dos mais novos. 

O ALFANDAGH KIDS vem, assim, juntar-se a outros projectos inovadores e pioneiros que a Casa Aragão tem vindo a desenvolver ao longo dos anos. Recorde-se que esta empresa de Alfândega da Fé foi pioneira ao produzir o primeiro Azeite Biológico Português (1989), distinguiu-se também em 1996 ao iniciar a produção do primeiro Azeite DOP Trás-os-Montes, inovou ao adoptar um rótulo em Braille e ao instalar o primeiro lagar Ecológico do Nordeste Transmontano. Isto a juntar a vários prémios e distinções numa constante preocupação com a qualidade, promoção e defesa dos produtos da região. Daí que este novo produto seja também entendido como uma forma de valorizar, divulgar mas também afirmar o Azeite Transmontano.

 



por : Edgar Canelas

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2011-12-16 19:17:42

Mercado de Querença

Mercado de Querença
Emissão de 17 de Dezembro:
Mercado de Querença promove o espírito natalício, com uma oferta agrícola e gastronómica especial.


A 3ª edição do Mercado de Querença realiza-se, no domingo, 18 Dezembro, precedendo as tradicionais festividades natalícias. Nos últimos dois eventos, centenas de pessoas rumaram a esta aldeia, em busca de produtos locais e actividades diferentes, que não faltarão neste mês dedicado às couves e ao espírito de Natal.

A organização propõe uma visita guiada à horta de um agricultor desta aldeia, com o propósito de escolher e apanhar a couve mais fresca, para acompanhar o bacalhau na consoada. Decorrerá, ainda, uma actividade dedicada à confecção de novos sabores com couves, e para enfeitar a mesa de Natal, um workshop de artesanato tradicional sobre arranjos florais secos.

O Restaurante de Querença será o espaço indicado para degustar um prato regional e prolongar a visita pela aldeia. Após almoço, todos os segredos e encantos de Querença, serão desvendados numa rota cultural pela aldeia, guiada por um filho da terra e especialista na sua história. No final, haverá oportunidade de apreciar o coro da igreja de Querença.

O mercado realiza-se entre as 10h e as 13h, no largo da Igreja Matriz de Querença, e todas as actividades necessitam de inscrição prévia.

O Mercado de Querença é um evento promovido pelo "Projecto Querença", em parceria com a Fundação Manuel Viegas Guerreiro, a Junta de Freguesia de Querença e conta com os apoios da Câmara Municipal de Loulé.

 

Fundação Manuel Viegas Guerreiro, 6 de Dezembro de 2011



por : Edgar Canelas

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